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天茂 (天麩羅) 港区赤坂

時々無性に食べたくなって、そう思ったらどうにも止まらず、電車に乗って食べに行ってしまうものがある。
赤坂「天茂」のかき揚丼である。

「区内でご飯を食べましょう」運動をしている管理人として、港区の店をこのページで取り上げるのは申し訳ないのだが、ひとりごとだから許して欲しい。

この店TBSのそばの小さなビルの2階にある目立たない店なのだけれど、ここのかき揚丼は、はまる。
分厚いかき揚を沸騰したたれの中に浸し、ジューと音がしたところを固めのご飯の上にのせ、ゆずのかけらをひとつ置く。・・・・これはうまいぞ。
ちょっとひつこいぐらい甘辛いたれなのに、飽きない。普通に食べれば明らかに硬すぎるご飯なのに、かき揚と一緒に口に入ると、ちょうどいい。

昼のみかき揚丼をやっているのだが、近くのサラリーマンやOLが押しかけてきて、20席ちょっとのお店は、12時を待たずに一杯になってします。
かき揚なので、1度に多くても2つずつ作る。必然的に待つ。でも、揚げてる主人の手元を見て待っているのも楽しい。

先代のときから昼は超満員だった。でも、先代が倒れ英語の先生をやっていた娘さんが次の主人になった時は、かなり不安だった。お客も少なくなったと思う。
でも、メキメキ腕を上げ、先代と遜色のないかき揚を供するようになってお客も前のように戻ってきた。(ほんとにお客は正直だ!)

昼は、天丼とかき揚丼があるが、2対8ぐらいでかき揚を食べる。だって、ほんとに小柱と海老のかき揚はおいしいんだもの。
是非皆さん、赤坂に行ったらかき揚丼を食べてください。赤だしも忘れずに。
 
tenshige.jpg

港区赤坂3-6-10 第3セイコービル 2F 3584-3746
11:30-14:00(LO)、18:30-20:30(LO)  土・日曜、祝日定休

追記 2007/4/21
 先日、始めて夜予約をして天麩羅のコースを食べた。
 昼と違って夜は大変落ち着いた雰囲気で、ご主人ともゆっくりお話をさせていただきながら、美味しい天麩羅を食べさせていただいた。
 海老に始まり、キス、アスパラ、タラの芽、穴子などなど、素晴らしい天麩羅であった。最後に天茶か小かきあげ丼が選べるが、躊躇なくかきあげ丼を選んだ。

 同じお店、同じご主人が揚げているが、昼と夜とは別の店。どちらも素晴らしい。


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コメント

しんさん、投稿ありがとうございます。

天茂には、数ヶ月に1回ですが、お昼ごろ赤坂の近くに用事で行くときには必ずよってしまいます。もう10年以上通っていますが、本当に変わらずおいしいお店です。

これからもずっと通い続けようと思っています。

投稿: kuri | 2006.09.07 23:44

 私、仕事が営業職なもので、昼食は都内のいろいろなところで食べるのですが、赤坂へ行くと、確率3分の2で、天茂のかき揚丼を食べます。とにかく美味しい!
 あのお嬢さん、英語の先生だったのですか?それは知りませんでした。確かに腕を上げました。以前は小柱に火が通り過ぎて固いと思っていたのですが、今は絶妙の揚がり具合です。
 お土産の揚げ玉が無料なのもいいですね。100円くらいで売っている店もありますが、無料だと得した感というより、お店の姿勢が謙虚に感じられ、ますますファンになっちゃいますね。

投稿: しん | 2006.09.07 23:26

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