田燕居（中華） 用賀

用賀は面白い町である。ビジネス街の顔、商店街の顔、住宅街の顔すべてをバランスよく備えている。田燕居がある場所は、ちょうどこの境目の場所であり、３つの顔が融和している。

初めてこの店で食べたときこれが中華？と思った。この店の料理はあっさりしているよといわれたが、中華ってやっぱり、たっぷり油を使って炒めたり揚げたりで、あっさりした中華といたってやっぱり中華は中華だろうと思っていた。

しかし、食べてびっくり。
本当に油を感じない。量も少なめで、どの皿もすーと入っていく。

中国の家庭料理から、郷土料理も取り入れたおふくろの味をイメージした料理だそうで、化学調味料を使わず、食べて体に優しい料理。
食べた人は、中華料理に対する考え方が変わると思う。

帰りがけに、ほろ酔い気分で駅まで歩く。
見上げるとSBS（世田谷ビジネススクエア）が美しい。

用賀4-17-8 3709-3910 11:30-15:00 17:30-22:30 無休
（田燕居はデンエンキョと読む）