典座 （蕎麦） 烏山

　２０年以上前だが芦花公園に住んでいたことがあり、千歳烏山駅の周辺へ良く飲みに行った。今でも、街並みは当時とそれほど変わらないし、この街に来ると懐かしい昔の事が思い出されてくる。商店街も充実しているし、買い物も楽しい、いい街である。

　烏山にうまい蕎麦屋ができたらしい、という噂は随分前から聞いていた。それが典座である。大きな白い暖簾をくぐり中に入ると、中は結構広く、蕎麦屋というより和食のお店のような雰囲気。漆塗りのテーブルがいい雰囲気を作っている。

　品数はそれほど多くなく、冷たい蕎麦が、せいろ（735円）、ぶっかけおろし（840円）、ゴマ汁そば（840円）等６種で、暖かいそばが、きのこそば（1000円）、やまかけ（1250円）、かもそば（1400円）等７種。珍しいお蕎麦としては、ほっき貝そば（1400円）、ゆばのそば（1300円）というのもある。

　蕎麦は、細めでのど越しが良い。ぶっかけおろしは、汁がなみなみと注がれ、少し辛目の味が蕎麦と馴染んでいた。蕎麦粉は、店内の自動ロクロで挽いていたが、やはり挽きたて打ち立てが最高である。

　相当寒い冬の日に、からみぶっかけを頼んだら、店員さんから「好き好きですね」と不思議がられた。寒くてもうまいものはうまいのだ。

　駐車場が少ないと思って、車で行くのを控えていたが、結構あちこちに１００円パーキングができていて、便利になっていた。

南烏山5-17-10　3309-6754　11時30分半～14時30分　17時30分～20時（但し売切で店仕舞）　水曜定休