世田谷のおいしいお店

ラーン・チンチンタイ （タイ料理） 成城

＜2008/03/01加筆＞
２００８年１月から、ランチが再開された。
１２種類の料理から、コースによってチョイスする選択肢が変わる方式で、1,200円～2,000円の手頃な値段だ。例えば、生春巻き、タイ風炒飯、タピオカ入りココナッツミルクそしてコーヒーで1,600円だったが、大変満足した。日曜のみランチは、お休み。

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

　＜2007/06/29加筆＞
２年ぐらい前からこの店を紹介しているが、最近営業時間が夜のみに変わった。
　それにあわせてメニュー構成等も変わったため、従来の紹介文ではこの店の素晴らしさを分かってもらえないと考え、全面書き換えすることにした。こんなに素晴らしい店をもっと皆に知ってもらいたい。

　この店の素晴らしさは、２階のフロアに入らなければ分からない。間口の狭い入り口からは、想像出来ない程２階は落ち着き、一流ホテルのレストランで食事をする満足感が得られる。タイの品の良い調度品が飾られ、お客を温かく包むエレガントな空気が満ちている。

　この店の素晴らしさは、メニューを開かなければ分からない。前菜、魚、肉、カレーなどを調理法や味付けで分類し、真のタイ料理を日本人に伝えるシェフからの溢れんばかりのメッセージが載っている。是非じっくり時間をかけて、その日に食べる料理を選んでみよう。

　この店の素晴らしさは、スタッフのサービスを受けるまで分からない。小さな店とあなどってはいけない。スタッフのサービスは、都心の高級フランス料理店などにも劣らない高いレベルである。サービス技術はもとより、お客に楽しんで過ごしてもらいたいという、温かい思いやりが伝わる。

　しかし、この店の本当の素晴らしさを知るのは、料理を口に運んだ時だ。ハーブを使い、タイ料理の伝統の調理法で、お客に至福のひと時をもたらす。
　味覚は文化であり、経験であるから、自分の記憶に無い味を食することには勇気がいる。そういう意味でこの店を最初から敬遠してしまって、この素晴らしい体験を逃してしまう残念な方達も多いだろう。万人に向くとはけして言わないが、タイ料理は日本人が美味しいと思う、繊細で細やかな料理である。先日も、「タイ料理は辛くてあまり好きでない」とおっしゃる方をこの店に連れてきたら、帰りには満面の笑みで、また来たいといわれた。

　シェフは、グランド・ハイアット・バンコクの副料理長、ホテル・マンハッタン・バンコクの総料理長を歴任された方で、一般のタイ料理店とはレベルが違う。質の良いタイ料理を是非この店で堪能していただきたい。
　また、コストパフォーマンスの高いワインを厳選して置いてある。タイ料理とワインの相性の良さも是非味わっていただきたい。
　何を食べたらいいのか分からない、という方のためには、お試しコースで4,990円と5,990円のスペシャル・プリフィックスがある。

　２階は全面禁煙。１階は喫煙可。

成城6-3-14テラウェアビル　地図　3483-1137　
11:30～14:00　（日曜ランチ無し）　18:00～23:00　月曜定休

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

以下2006/01/28の記事

成城に美味しいタイ料理屋があるよと教えられて休日にランチを食べに行った。場所は、成城学園の駅から徒歩で３、４分。区役所砧総合支所の前。

　間口は狭く小さなお店だろうと入ったら、奥行きは結構あり、２階の客室はなかなか豪華でゆったりしている。大きなソファーがあり、ホテルのラウンジ気分である。外見からは想像できない。

　ランチのメニューは、最近大きく変わり、ディナーで人気のメニューを中心に組み立てられていて、なかなか豪華な食事ができる。

１．プーニム・パッポン・カレー・ランチ　１８５０円
　　　（　毎日限定１０食の貴重な一品　）
　　メインディッシュ：ソフトシェルクラブのカレー粉炒め
　　スープ：トムヤムクン
　　サラダ：タイハーブのグリーンサラダ
　　お惣菜：タイのお惣菜お好きな１品

２．カオ・カームー・ランチ　１５８０円
　　メインディッシュ：豚の前足煮込み（煮卵付）
　　スープ：トムヤムクン
　　サラダ：タイハーブのグリーンサラダ
　　お惣菜：タイのお惣菜お好きな１品　

３．タイカレー・ランチ　１２８０円
　　メインディッシュ：グリーンカレー、
　　又はレッドカレー、又は森のカレーのいづれかから１品
　　スープ：トムヤムクン
　　サラダ：タイハーブのグリーンサラダ
　　お惣菜：タイのお惣菜お好きな１品

４．クイッティオ・トムヤム・ランチ　１２８０円
　　メインディッシュ：トムヤムクン・ビーフン麺
　　サラダ：タイハーブのグリーンサラダ
　　お惣菜：タイのお惣菜お好きな１品

　鶏肉のグリーンカレーは、ナスや筍など野菜がたっぷり入っていて辛さはそれほど刺激的ではなくうまみが広がった。硬めに炊かれたタイ米の香りも高い。トムヤンクンは、しっかりと辛いが、しかしとげとげしくなく後味が良い。生春巻きも、もちろん言う事なしだ。大変レベルが高い。

　今度は夜来ようとアラカルトのメニューを見たら、サラダ、カレー、スープ、肉料理、シーフードとかなり豪華な品揃え。タイの高級レストランのメニュー内容だ。当然料金もそれなりだ。例えばトムヤムクン2,100円、海老のレッドカレー1,890円、揚げ魚のスパイシーソースがけ2,570円など。　
　またワインリストは充実していて、ちょっとしたフレンチレストランの品揃えを上回る。
　夜食べるなら、本格的なディナーを食べる気で来たほうが良い。それだけの店だ。店内の雰囲気も料理もワインも一流だ。店の外見と異なるから気をつけて。

あじあ屋台FO （ベトナム料理） 三軒茶屋

　もうまったく面影は無いが、１０年前までは世田谷線の三軒茶屋駅は、今のマック横の交番のところだった。東急田園都市線（当時は新玉線だったけど）の三軒茶屋駅から世田谷線に乗り換える客は、すぐに地上に上がる階段を上がり横断歩道を渡った。マック前のすずらん通り商店街入り口は、今も人通りが多いが、当時の人の動きは、もっと激しかった。　
　その場所に、あじあ屋台FOがある。

　マック前にあるこの屋台、たぶんほとんどの方が気になるが、どうも入りにくいなぁといった感じで、実際入った方は少ないのではないだろうか。私もその一人で、いつの間にかできたこの屋台、気になるがいつも横目でにらんで素通りしていた。上町のサイゴンの記事に、このお店のことをコメントしてくれた方がいて、どうも評判がいいらしい。それでは、と思ってお店に行くが、大体混んでいて入れないという状態だった。
　先日、土曜日３時ごろ時間をはずして再訪してやっと入ることができた。

　このお店、カウンタ４席とテーブル１卓（４人掛け）のみ。キャパがないんだもの、いつも混んでいるはずだ。
　メニューはフォーがトッピングを変えて数種類とトクヤムクンヌードル、それからナシゴレン（炒飯）とグリーンカレーがメインで、あと牛肉の柔らか煮やイカのエスニック炒めなどの一品料理が７種類。以外に品数は豊富である。

　お客は、一人か二人ずれがほとんどで、注文はやはりフォーが断然トップだが、ナシゴレンやグリーンカレーもきっちりファンがいるようだ。雰囲気ではみな常連さん。こういう店は好き嫌いがはっきりするからリピータ中心になるのだろう。

　フォーは、薄味だけれども、香辛料がきいた独特の味でパクチー（コリアンダー）の香りが強く、エスニック好きには応えられない味。相方はトムヤンクンヌードルを食べていたが、大絶賛だった。

　料理も接客も全部主人が一人でやっていた。愛想がよくは無いが、決して悪くも無いという微妙な雰囲気を持った主人が、次から次に客の注文をこなしていた。

太子堂4-23-3
店頭の写真入りメニュー　

亜細亜食堂サイゴン （ベトナム料理） 上町

世田谷線上町駅から世田谷通りを三軒茶屋方面に1分歩けばついてしまう。原色系の派手な色で看板が出ているのですぐに分かる。２軒並んでいるが、手前が最近できたカレー専門店で向こう側が前からあるお店。

食べず嫌いでベトナム料理は苦手という方がいるが、だまされたと思ってこの店に行って欲しい。ベトナム料理は繊細で、本来日本人の舌に合う料理なのである。ここへ来たら、まず生春巻きとベトナム風つくねで生ビールを一杯やって欲しい。あとはベトナム風のお好み焼きや青菜の炒め物なんかがいい。

私の一押しは、サイゴンカレーとサイゴンチャーハン。私は、最初からこれを注文してビールを飲む。とにかくウマい。フジテレビのメントレGという番組で、TOKIOの国分太一が番組で食べた２００品の中でここのカレーを３位にあげていた。彼の味覚は正しい。

間口は狭いが、奥は結構広い。並んでいてもあきらめずに待ちましょう。

世田谷3-3-5　 03-3420-5581　11：30～24：00（15:00～17:00は喫茶のみ）　月曜定休

　

ル マグレブ (モロッコ料理） 玉川

この店は、モロッコ料理の店。
　マグレブとは、モロッコ、アルジェリア、チュニジアの3国を総称して使う言葉で、アラビア語で陽の沈むところという意味。あまり知られていないが、世田谷の岡本にアルジェリア大使館があるので、もともと二子は「マグレブ」と縁があるのかも。
　
　タジンという煮込み料理と、クスクスという米粒ぐらいのパスタがモロッコの代表的な料理で、この店でもまずこれを食べてもらいたい。両方とも日本人には、とても食べやすく、大変おいしい。バリエーションがいくつもあり、各種タジンやクスクスを出してくれる。

　フランスの保護領だったモロッコから、地中海を渡ってモロッコ人がフランスにたくさん出稼ぎに行っているため、パリにはクスクスを出す店が結構あるらしい。で、日本のフレンチレストランでもクスクスを出す店がある。私は、フレンチレストランで、何度かクスクスを食べていて、面白がって家でも作っている。

　モロッコ料理というとなんだかとんでもない料理を連想するかもしれないが、だまされたと思って是非一度食べてほしい。絶対口に合うと思う。

　但し、ここは全面喫煙OKで、客の多くがタバコを吸う。タバコの苦手な人は、かなり厳しい。

電話　　　　3709-2664
所在地　　 玉川3-10-11営業時間　15時～23時 　土日祝11時～24時
定休日　　 第３水曜　
料金　　　　2,000～4,000
URL　　　　http://www.lemaghreb.jp/index.html